岩間栗のきんとんです。
この時期、きんとんをつくりはじめると、秋が急速に深まることを感じるようになりした。

栗の名産地には、必ずおいしい栗菓子があります。
小布施や中津川の栗菓子も栗があってこそですね。
佐原は栗の産地ではないのですが、岩間栗に出会ってお菓子を作ることができました。
個人的には丹波栗にも勝るとも劣らない品質だと思っています。

きんとんの素材は、「栗」と「砂糖」のみです。
シンプルな組み合わせですから、素材によって味が大きく左右されます。
素材である栗の品質はとても気になるところですが、そこは生産農家さんを信頼しています。
「今年もいい栗だよ！　自信を持って出荷できるよ！」
この言葉をいただければ、安心なんです。

岩間栗のきんとん。是非ご賞味ください。


岩間栗のきんとん　500円