千葉県香取市 カフェしえと

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煎茶レモングラス

しえとオリジナル『煎茶レモングラス』の販売はじめました。

お茶といえば、緑茶、ウーロン茶、紅茶、ほうじ茶・・・とたくさんの種類がありますよね。
数あるお茶の中でも、煎茶は日本人にとって馴染み深いもっともポピュラーなお茶です。

お茶は蒸し方や淹れかたによって、さまざまに色や味わいを変化させ、
飲む人の好みや、気分に合わせて楽しむことができます。

しえとオリジナル『煎茶レモングラス』は、茶葉を深蒸しすることで、
甘みを引き出し、爽やかなレモングラスの香りを加えることで、
煎茶の繊細な香りに合わせてリラックス効果を高めています。

煎茶に含まれるカテキン類には、
発ガン抑制作用や血中コレステロール・血糖・血圧の低下作用があり、
レモングラスに含まれるシトラールには、
整腸作用やリンパの流れを良くし新陳代謝を高める効果、リフレッシュ効果があるとされ、
心身を癒し、集中力を高めたいときにおすすめです。

肝心の淹れかたは、
急須またはティーポットを十分に暖めます。
ティースプーン中山一杯(3g)の茶葉を入れ
沸騰した熱湯280〜300cc(約2カップ分)を注ぎ蓋をして蒸らします。
3分たって茶葉が開いたころが飲み頃です。スプーンでひと混ぜしてからカップに注ぎます。

ゆっくりしたいときや、疲れたときにおすすめの、和の癒しブレンド。
プレゼントにもおすすめです。

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煎茶レモングラス(800円)
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